相信大家在看古装电视的时候，总是会在酒楼或者客栈，听到客人们对端茶递水的打杂人员都称做店小二，那么大家就疑惑了，为什么把古代服务员称作店小二呢？在这里，大家先猜测一下，若没有自己想到的内容，那我们评论区走起。
其实，在元朝时期，生活在社会底层的普通老百姓一般是没有名字的，只有等到上了学，才会有学名，同样等你做了官，也就有了官名。但是，普通百姓家的孩子能够上学或当官的只是极少数，绝大多数是没有这个机会的。因此，他们的名字多是用行辈或者父母年龄合算一个数目作为称呼。
如明代开国皇帝朱元璋的曾祖父叫“四九”，父亲叫“五四”，二哥叫“重六”，三哥叫“重七”，他本人叫“重八”。古代酒店或旅店里的服务员，很显然都是老百姓，所以，人们也要给他们取一个数目符号用来称呼。当家老板是理所当然的“店老大”，这些服务员也就随之被人们称之为：“店小二”了。
其实最开始在宋元话本戏剧中，“店小二”的全称是“店小二哥”，这正是尊称店主人为大哥、尊称伙计为二哥的一个例证。只不过后来，四个字的称呼不如三个字顺口，因此“店小二哥”逐步演变成了“店小二”。
当然这是官方的解释，其真实性也是有待考究的。除了以上说法，也有其他说法，供大家参考。
1，汉朝，《史记》记载，汉代的大文学家司马相如，“相如与（卓文君）俱之临，尽卖其车骑，买一酒舍酤酒，而令文君当垆。“自着犊鼻裤，与保庸杂作，涤器于市中”。司马相如自己当保佣，就是小二，跑堂的。他老婆站柜台卖酒，中国用女人当酒托自古皆然，唐·韦庄：垆边人似月。明·何景明：未作当垆卖酒人，难邀隔座援琴客。
2，宋元时期，参考《水浒传》等等。在《水浒传》中，“店小二”是一大类酒铺饭店客店的服务人员的统称。在《水浒传》中，除了“店小二”之外，还出现了同类的其他称呼，比如“酒生儿”、“酒保”、“过卖”等等，并且在书中大量混用。“酒保”这个称呼其实出现得远远早于店小二，在秦汉时期的文献中，我们就能够找到“酒保”用法，它也是店小二的一个别称。“过卖”则是宋代出现的对店小二的一个时代性称呼。
3，明清时期，《儒林外史》第二十九回中那位天长才子杜慎卿过江来南京，同友人徜徉雨花台岗上，“坐了半日，日色已经西斜，只见两个挑粪桶的，挑了两担空桶，歇在山上。这一个拍那一个肩头道：‘兄弟，今日的货已经卖完，我和你到永宁泉吃一壶茶，回来再到雨花台看落 照。’杜慎卿笑道：‘真乃菜佣酒保，都有六朝烟水气，一点也不差。’”可见，在古代称之为酒保才是主流。
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